Het zetten van koffie kan tegenwoordig op tal van verschillende manieren gebeuren. Heel wat mensen gaan er vanuit dat de kwaliteit van de koffie die ze drinken volledig afhankelijk is van de koffiebonen waar gebruik van wordt gemaakt. Dat is echter zeker niet juist. Natuurlijk spelen de koffiebonen die worden gebruikt een niet onbelangrijke rol, maar er is meer. Wat namelijk te denken van de brandingsdatum en het moment waarop de koffie is gemalen? Hoe dan ook, wil jij er absoluut zeker van kunnen zijn dat je altijd kan genieten van het lekkerste kopje koffie? Verdiep je dan zeker en vast even in de onderstaande informatie!
Zelf koffie maken met een koffiemolen
Wanneer je graag een kopje koffie drinkt zal je verschillende keuzes moeten maken. Eén van deze keuzes heeft te maken met het feit of je in de supermarkt of een andere winkel kant en klare gemalen koffie gaat kopen of je ervoor gaat kiezen om deze zelf te malen met behulp van een koffiemolen. De meeste mensen die echte liefhebbers zijn van koffie geven de voorkeur aan deze laatste optie. Dit omwille van de volgende voordelen:
- Koffie die je zelf maalt kan precies worden afgestemd op je persoonlijke voorkeuren;
- Je hoeft nooit nog koffie weg te gooien omdat ze bijvoorbeeld niet meer vers is;
Naast bovenstaande kan er worden vastgesteld dat er op de markt heel wat verschillende soorten koffiemolens zijn terug te vinden. Dit betekent vooral dat we een onderscheid maken tussen manuele koffiemolens en elektronische exemplaren. Voor welke van deze twee mogelijkheden jij kiest is afhankelijk van je persoonlijke voorkeur. Dit gezegd zijnde biedt een elektronisch exemplaar eigenlijk wel de meeste voordelen. Daar staat wel tegenover dat een elektronische koffiemolen ook het hoogste prijskaartje kent. Of je al dan niet bereid bent om dat prijskaartje op te hoesten voor de perfecte koffie is uiteraard een keuze die je zelf dient te maken.
Waar komt koffie vandaan?
De koffie die we elke dag drinken kan gemaakt worden van in principe drie verschillende soorten koffiebonen. De kans is groot dat heel wat mensen nu even de wenkbrauwen fronsen. Dit is begrijpelijk, want ondanks het feit dat er in theorie sprake is van drie verschillende soorten koffiebonen zijn dat er in de praktijk eigenlijk maar twee. De zogenaamde Liberica staan er namelijk om bekend van een te slechte kwaliteit te zijn om daadwerkelijk koffie van te maken. Daarnaast is het ook nog eens zo dat er sprake is van een vrij lage opbrengst. Het hoeft dan ook niet te verbazen dat het gros van de koffie die we drinken is gemaakt van de Arabica en Robusta koffiebonen. Het overgrote merendeel van de koffiebonen die gebruikt worden voor consumptie komen overigens uit Brazilië. Dit is dan ook het absolute koffie productieland bij uitstek.
Drink je koffie op de meest optimale wijze
Koffie is een heerlijke drank. Veel mensen kennen echter het verschil niet tussen echt kwalitatieve koffie en koffie die reeds enige tijd oud is. Dat heeft alles te maken met het feit dat ze er steeds voor kiezen om koffie te kopen in een supermarkt en ze bijvoorbeeld niet eens zelf te malen. Geldt dat ook voor jou? Koop dan misschien eens een koffiemolen en ontdek hoe puur en lekker echt verse koffie in de praktijk wel niet kan zijn!